初めての方に
私たちが無農薬で栽培している金ごまです
国産胡麻の自給率は、僅か0.1%―99.1%が輸入依存です。
これは絶滅農産物の悲しい姿ではないでしょうか。
古来から胡麻は優れた栄養価を持つ美味食材として、私たちの食卓には欠かせないものでした。
この外国依存の胡麻を、国内で栽培し、少しでも自給率を高めたい―
そんな想いから私たちは金ごま栽培に取り組み始めました。
現在、私たちは、自ら栽培した金ごまを原料に様々な食品を金寿吉祥洞の金ごま工房で造って
います。
目指しているのは安心、安全そしてキレイな味の金ごま食品です。
